Hos Peter den 14 augusti 2019

Till dagens provning hälsade vi också Tomas välkommen, vår första inbjudna gäst, som även bidrog med öl till dagens macka och en trisslott.
Det blev en något sen start på provningen då det enligt uppgift var kö till kassan på Jula.
Men de som väntar på något gott.........

Efter smörgåsar med köttbullar respektive ägg o sill vidtog dagens provning.
Dagens tema var Glen Grant, Scotland, Highlands, Speyside i tre olika varianter. Det var:
Glen Grant 16 years old
Glen Grant 12 years old
Glen Grant Majors Reserv
Anm: ingen rökighet!

Provningen:

Destilleri
1840 ansöker bröderna John och James Grant om destilleringslicens. De insåg betydelsen av fraktmöjligheter och verkade starkt för den järnväg som sedan byggdes mellan Lossimouth och Elgin och bekostade själva förlängningen till deras bas i Rothes. 1872 tar Johns son över efter sin far och farbror. Destilleriet blev det första i Skottland att få elektricitet, sedan han installerat turbiner som levererade el. Med en ökad efterfrågan byggde han ett destilleri till 1898 kallad Glen Grant No 2, men det stängde redan 1902. Det öppnade åter 1965 under namnet Caperdonich och revs slutligen 2002. Johns sonson tog över 1931 och gick samman med George JG Smith 1952 och bildade Glenlivet & Glen Grant Distillers. 1970 går man ihop med Hill Thompson Co och Longmorn-Glenlivet för att bilda The Glenlivet Distillers. 1977 tog Seagrams över tills Pernod-Ricard blir nya ägare 2001. Italienska Gruppo Campari köpte destilleriet 2006. Glen Grant har också varit känt för de omkringliggande parkanläggningarna.
Odlingsområde
Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper beroende på vilken region destilleriet ligger i. Speyside i nordöstra Skottland ligger mellan Inverness i väster och Aberdeen i öster, och avgränsas av bergskedjan Grampians i söder och av Nordsjön i norr. Merparten av destillerierna ligger längs floden Spey och dess bifloder. Speyside kan sägas utgöra hjärtat i skotsk whiskyproduktion, och står för närmare 70 procent av världens totala produktion av maltwhisky. Speyside whisky sägs ofta vara aningen söt och inte alltför rökig, men med nästan 100 destillerier är det svårt att generalisera.

Glen Grant 16 Year Old

Pris ca 800:- ? Flaska 1000 ml. Inköpt Taxfree på flygplats.
Glen Grant have added a 16 year old single malt expression to their range, aged in bourbon casks. It's bursting with intense orchard fruits, making it a supremely refreshing Speyside whisky.

Nose: Warm pears and apples with a soft, creamy centre. Grassy notes too
Palate: Pear drops, vanilla ice cream and a subtle but sharp hint of kiwi.
Finish: Medium length, fresh but dry.
Overall: A very good addition to Glen Grant's whisky cabinet, and to ours indeed
Alkoholhalt 43 %
Appearance Bright golden colour.
Bouquet Intense and smooth, rich iorchard fruits
Palete: Soft, fresh with good balance of ripe orchard fruit
Finish Intensely fruity, long and lingering
Whisky style Solid Single Malt whisky, clean and crisp with rich fruit
Cask type Matures in Bourbon casks
Destillery Glen Grant Distillery, Rothes, Morayshire, Speyside

Glen Grant 12 Years Nr 473

Glen Grant The Major's Reserve Nr 566